sjavar
Bollo_Sjavar
sjavar stile

DESCRIZIONE: La birra dei cinque elementi. Oltre ai classici orzo, luppolo, lievito e acqua abbiamo aggiunto purissimo sale alla liquirizia islandese, per celebrare la nostra grande passione per i viaggi e il mare. Il risultato è una Amber Ale in perfetto stile britannico, dai toni ramati, dove la morbidezza dei malti viene contrastata da un leggero amaro finale. Il sale alla liquirizia, sapientemente dosato dalle mani del Mastro Birraio, dona note aromatiche, secchezza e sapidità. Una birra perfetta in abbinamento con il cibo, in particolare con pietanze affumicate.

Uomo libero, amerai sempre il mare! Il mare è il tuo specchio: contempli la tua anima nel volgersi infinito dell’onda che rotola.

(Charles Baudelaire)